Food Truck Forum, punto de encuentro para emprendedores y profesionales

Los días 6 y 7 de marzo, el Bilbao Exhition Centre (BEC) va a recoger la segunda edición de Food Truck Forum, la primera Feria Profesional de esta modalidad de restauración en el Estado. La cita, congregará en un mismo espacio a empresas relacionadas con el sector, así como a emprendedores y promotores de actividades ligadas al movimiento Food Truck.

La Feria, contará con cuatro espacios diferenciados: en la «Zona Expositiva», participarán las carrocerías especializadas y empresas de alquiler de Food Truck, así como fabricantes y distribuidores de los equipos, productos y servicios que necesita un food truck para funcionar. Habrá un «Espacio Gastronómico» compuesto por diversos food trucks que ofrecerán una amplia y variada oferta de street food. En el «Espacio de Conferencias y Talleres», los profesionales acreditados y referentes del sector ofrecerán formación y responderán a las dudas que los asistentes puedan tener (ver programa aquí). En este sentido, y con el objetivo de ofrecer una formación lo más precisa y adaptada a las necesidades de los asistentes, se llevarán a cabo conferencias para emprendedores y para profesionales ya en activo de esta modalidad de restauración sobre ruedas.

Este año, y como novedad, se suma un nuevo espacio dedicado a la «Compra Venta» de Food Trucks, en el que foodtruckers y firmas de compra-venta expondrán gastronetas en mercado de segunda mano.

 

Para más información: www.foodtruckforum.es