Las principales tendencias en 2024 para tu negocio de hostelería

La hostelería está en constante evolución, adaptándose a los cambios en el consumo, así como a los gustos y necesidades de los clientes. Por eso, aunque es habitual tomar como referencia el inicio del año para fijarse en las tendencias que llegan, no sorprende ver que la mayoría no son novedades sino la confirmación de la necesidad de seguir avanzando en cuestiones como la digitalización, la formación continua y la sostenibilidad.

No obstante, a principio de año, es importante tomarse el tiempo de analizar cuál quieres que sea la línea a seguir para mejorar tu restaurante o negocio de hostelería. Cuáles son las tendencias que pueden ser útiles y a las que te puedes sumar para atraer clientes y/o aumentar la rentabilidad de tu bar o establecimiento de restauración. Leer más

Mixología para el tardeo: los nuevos sabores de Royal Bliss

Recientemente hemos asistido a la presentación de los nuevos sabores de Royal Bliss, la marca de mixers de Coca-Cola.  Un evento de tarde que congregó a profesionales de Hostelería de Euskadi. Y precisamente destinada al tardeo, una de las tendencias más al alza en el consumo en Hostelería, estuvo esta presentación:

Según un estudio de CS On Research para Royal Bliss, la tarde es el momento del día en el que más se queda. Y así es, cada vez más, el “tardeo” es sagrado y se le da mucha importancia. ¿A quién no le gusta relajarse en la terraza de un bar, rodeado de amigos y amigas, disfrutando de una bebida?

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Ventajas de Google My Business para tu negocio hostelero

Google My Business es una herramienta gratuita que ofrece Google a negocios que quieran ser más visibles en internet, y que es muy útil para dar a conocer tu bar, restaurante o alojamiento.

Configurar tu ficha en Google My Business apenas te llevará diez minutos y son innumerables las ventajas que esta herramienta reporta.

Mayor visibilidad en internet, más visitas físicas a tu establecimiento.  Tu próximo cliente puede estar a un clic de distancia.

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Guía para protegerse de las reservas fantasma y las cancelaciones

Uno de los mayores retos a los que se enfrenta hoy en día la Hostelería son las reservas fantasma y las cancelaciones de última hora en los restaurantes.

Para ayudarte a reducir los riesgos en la planificación y organización de las reservas de tu restaurante, la Confederación Estatal de Hostelería, junto con el Comité de Alta Cocina y el Comité de Eventos y Catering, han elaborado una guía para confeccionar la política de reservas y cancelaciones de tu negocio. El objetivo de este documento es servirte de base para adaptarlo a las necesidades de tu restaurante, minimizando el perjucio de las reservas falsas y de las cancelaciones de última hora. Leer más

Nuevo sistema de cotización de autónomos 2023

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Desde el 1 de enero de 2023 está en vigor un nuevo sistema de cotización para los autónomos, en el que la cuota de cotización va a depender de los beneficios anuales de la actividad. Son muchas las dudas que se plantean entre los hosteleros trabajadores por cuenta propia: Leer más