Recientemente hemos asistido a la presentación de los nuevos sabores de Royal Bliss, la marca de mixers de Coca-Cola.  Un evento de tarde que congregó a profesionales de Hostelería de Euskadi. Y precisamente destinada al tardeo, una de las tendencias más al alza en el consumo en Hostelería, estuvo esta presentación:

Según un estudio de CS On Research para Royal Bliss, la tarde es el momento del día en el que más se queda. Y así es, cada vez más, el “tardeo” es sagrado y se le da mucha importancia. ¿A quién no le gusta relajarse en la terraza de un bar, rodeado de amigos y amigas, disfrutando de una bebida?

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El día 30 de mayo se celebra Basquisite, salón profesional de productos y productores selectos, en el recinto ferial de Ficoba. 

Este salón contará con más de cien productores del sector de alimentos y bebidas procedentes de Euskadi, Navarra y otras regiones, así como con empresas de maquinaria y equipamiento, con los que se propiciarán reuniones de trabajo. Además, se celebrará el Congreso BasQuisite 2019 en el que reputados profesionales impartirán unas interesantes ponencias en distintas áreas relacionadas con el sector hostelero: Tendencias, gestión de ventas, de recursos humanos y casos prácticos de éxito.

Compartimos aquí la entrevista a Iban Unzueta, Director del Salón BasQuisite, en la que repasa las claves de la cita:

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