En la reapertura de bares y restaurantes, tras el cierre obligado por la alerta sanitaria del Covid-19, son muchos los aspectos a tener en cuenta: Desde la reflexión de la viabilidad económica del reinicio de actividad, en función de la Fase del Estado de Alarma, hasta la implantación de nuevos protocolos higiénico-sanitarios siguiendo la normativa vigente para la reapertura de establecimientos de Hostelería y Restauración.
Dentro de estas normas de obligado cumplimiento, se establece que : “Se evitará el uso de cartas de uso común, optando por el uso de dispositivos electrónicos propios, pizarras, carteles u otros medios similares”. Leer más
https://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2020/05/cartas-digitales-QR-pizarras-alternativas-menús-sin-contacto.jpg295506adminhttps://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2023/05/Logo_asociación_sin-fondo_340x156.pngadmin2020-05-29 13:49:552020-05-29 21:48:11Cartas y menús digitales ... y otras alternativas tradicionales
Para adecuarse al nuevo reglamento de la UE en materia de Protección de los Consumidores, Booking.com se ha comprometido a adoptar cambios en sus prácticas a la hora de presentar las ofertas, disponibilidades y descuentos a sus clientes.
https://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2019/12/Booking_legislación-hoteles-hostelería-cambios.jpg450810adminhttps://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2023/05/Logo_asociación_sin-fondo_340x156.pngadmin2019-12-26 16:53:412019-12-30 08:15:40Reservas alojamientos: Cambios en las prácticas de Booking.com en 2020
No podemos obviar el carácter informativo-lúdico-comercial que las redes sociales han transferido al devenir de grandes y pequeñas empresas. En el caso de la hostelería, este impacto se multiplica por 10: Comentarios, fotografías, opiniones en conocidos portales… Y es que el viaje del cliente comienza mucho antes de sentarse a la mesa, pedir un vino o reservar una habitación. Leer más
https://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2017/09/redes-sociales-hosteleria.jpeg629940adminhttps://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2023/05/Logo_asociación_sin-fondo_340x156.pngadmin2019-04-03 09:09:542019-04-03 12:18:556 razones por las que tu negocio hostelero debe apostar por las redes sociales
En la Unión Europea crece la preocupación sobre el desperdicio alimentario, ya que según estudios de la FAO un tercio de los alimentos se desperdician. En este contexto es importante saber qué papel juega la hostelería en el desperdicio de alimentos y cuáles son las medidas para reducirlo.
https://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2017/10/564x227-Post-papel-de-la-hostelería-en-el-desperdicio-alimentario-e1546957146719.png223373adminhttps://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2023/05/Logo_asociación_sin-fondo_340x156.pngadmin2019-01-08 08:21:362019-01-08 15:17:35Desperdicio alimentario: El papel de la hostelería
Ya hemos comenzado 2018 y seguro que te has propuesto unos propósitos que cumplir a nivel profesional y personal. Pero seamos realistas… ¿Cuantos nos proponemos y cuantos llevamos a cabo? Te proponemos 6 propósitos de marketing gastronómico para restaurantes y alojamientos que poner en marcha este año
https://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2018/01/propósitos-de-marketing-asociación-hostelería-bizkaia.jpg469626adminhttps://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2023/05/Logo_asociación_sin-fondo_340x156.pngadmin2018-01-23 16:51:002018-01-26 10:58:316 propósitos de Marketing Gastronómico para este 2018
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