Entradas por admin

,

AKELARRE, EL PRIMER «HOSTEL» PRIVADO DE BILBAO

Hoy en establecimientos con encanto entrevistamos a Ainara, una de las gerentes de Bilbao Akelarre Hostel. Nos gusta este alojamiento porque despierta frescura, dinamismo, juventud y porque el saber hacer no entiende de precios y al revés; el precio de los alojamientos no determina el grado de profesionalidad del establecimiento. O sino veamos el ejemplo de estas jóvenes empresarias, que cobrando el módico precio de 15€ la noche ofrecen un servicio de calidad y saben sacar el máximo partido a las nuevas tecnologías y marketing online.

,

ALÉRGENOS: CUMPLIR LA NORMATIVA A COSTE 0

En nuestros establecimientos se trabaja con múltiples productos susceptibles de producir alergias o intolerancias. En general, hasta ahora, han sido los propios consumidores quienes informaban de su situación al responsable de la empresa, pero ahora, el Reglamento Europeo UE 1169/2011 obliga a que la propia empresa- sus trabajadores- estén en condiciones de atender a ese consumidor, a cuyo fin se debe conocer una información mínima y establecer un protocolo de actuación.