En el marco del congreso internacional de Gastronomía #MadridFusión ha tenido lugar el «I Campeonato oficial Hostelería de España – Tapas y Pinchos», organizado por La Confederación Empresarial de Hostelería de España.
Este nuevo evento aglutina los distintos campeonatos del Estado, aunando fuerzas para poner en valor la tapa y los pintxos como elementos esenciales de la gastronomía.
La Asociación de Hostelería de Bizkaia y la Escuela Superior de Hostelería Bilbao reciben un reconocimiento de manos de UkraniaSOS por su labor formativa y de integración laboral
Estamos muy agradecidos por el reconocimiento que UkraniaSOS otorgó a nuestra Asociación y a la ESHBI, en el acto “Katea ez da eten”. Un evento cultural y artístico vasco-ucraniano para reconocer el apoyo de personas,
Tanto si eres emprendedor y has decidido abrir un negocio hostelero, como si ya tienes en marcha tu propio bar, restaurante o alojamiento…no olvides que la clave del éxito está en la buena gestión.
ESHBI, Escuela Superior de Hostelería Bilbao, participa en el proyecto Life Foster de sensibilización sobre el desperdicio alimentario en el sector de la restauración: “Love food, reduce waste”.
Este proyecto se centra en tres campos de actuación: formación y educación, prevención y sensibilización.
Aunque no haya arrancado tal y como hubiéramos querido, el 2022 se presenta mucho más amable y esperanzador que su predecesor. Y es que durante esta crisis sanitaria, en la que aún seguimos sumergidos, la sociedad en general y los hosteleros en particular, se han ido adaptando a los acontecimientos, a pesar de los cierres, restricciones y limitaciones impuestas.
Este nuevo escenario ha planteado nuevos retos para el sector hostelero,