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¿Cómo hacer frente a las inspecciones municipales?

Una de las tantas preocupaciones de los hosteleros se centra en las inspecciones municipales que los ayuntamientos suelen realizar a los establecimientos.

Como empresarios, nuestro deber es estar informados de la documentación y distintivos que deben existir en nuestro negocio, tanto a vista del público como a disposición de los inspectores que los soliciten.

Desde la Asociación de Hostelería de Vizcaya siempre hemos recordado a nuestros afiliados la documentación exigida y si eres afiliado podrás ver  el listado completo y con más detalle con tu clave en el Rincón del Afiliado.

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ESTE SAN VALENTÍN, TODOS A GUSTOKO

Hoy tenemos el placer de entrevistar a Sergio Alart, uno de los Directores de la primera edición de Gustoko, evento que tendrá lugar en el BEC los días 12, 13 y 14 de Febrero.

  1. Gustoko se presenta en su primera edición definida por dos conceptos: calidad y origen. ¿Podríamos decir que se trata de mucho más que una feria de gastronomía al uso?