La hostelería está en constante evolución, adaptándose a los cambios en el consumo, así como a los gustos y necesidades de los clientes. Por eso, aunque es habitual tomar como referencia el inicio del año para fijarse en las tendencias que llegan, no sorprende ver que la mayoría no son novedades sino la confirmación de la necesidad de seguir avanzando en cuestiones como la digitalización,
Recientemente hemos asistido a la presentación de los nuevos sabores de Royal Bliss, la marca de mixers de Coca-Cola. Un evento de tarde que congregó a profesionales de Hostelería de Euskadi. Y precisamente destinada al tardeo, una de las tendencias más al alza en el consumo en Hostelería, estuvo esta presentación:
Según un estudio de CS On Research para Royal Bliss,
Google My Business es una herramienta gratuita que ofrece Google a negocios que quieran ser más visibles en internet, y que es muy útil para dar a conocer tu bar, restaurante o alojamiento.
Configurar tu ficha en Google My Business apenas te llevará diez minutos y son innumerables las ventajas que esta herramienta reporta.
Mayor visibilidad en internet,
Uno de los mayores retos a los que se enfrenta hoy en día la Hostelería son las reservas fantasma y las cancelaciones de última hora en los restaurantes.
Para ayudarte a reducir los riesgos en la planificación y organización de las reservas de tu restaurante, la Confederación Estatal de Hostelería, junto con el Comité de Alta Cocina y el Comité de Eventos y Catering,
Desde el 1 de enero de 2023 está en vigor un nuevo sistema de cotización para los autónomos, en el que la cuota de cotización va a depender de los beneficios anuales de la actividad. Son muchas las dudas que se plantean entre los hosteleros trabajadores por cuenta propia: