Conclusiones ‘Welcome’ 2017

Foro Turismo Welcome 2017 Bilbao

Un año más, y tal y como os contamos desde las redes sociales, hemos tenido la oportunidad de asistir a Welcome Global Travel Forum, el foro de turismo que reunió en Bilbao a más de 300 profesionales del sector para analizar y dar respuesta a las necesidades de un sector en constante evolución, en un entorno también cambiante, global y conectado.

La edición de Welcome 2017 ha estado dedicada a la transformación del turismo, ofreciendo una visión completa: Oferta, demanda, digital, intermediación… haciendo hincapié en el “Destino” y con la idea del trabajo conjunto y la colaboración público-privada como trasfondo.

Leer más

Alérgenos: dudas e inquietudes

Alérgenos e intolerancias alimentarias en hostelería

El tema de los alérgenos y la normativa a cumplir por parte del hostelero genera muchas inquietudes, alentadas en parte por las empresas que intentan vender cursos de formación o el cambio de diseño de las cartas de nuestro establecimiento.
Desde la Asociación de Hostelería de Bizkaia venimos informando sobre el tema y realizamos jornadas y cursos de formación gratuitos para nuestros asociados. Leer más

Garibolo, el primer vegetariano de Bilbao

RESTAURANTE GARIBOLO

Rafael Carretero es el gerente del  Restaurante Garibolo desde sus inicios, hace 30 años. En pleno corazón bilbaíno, en Fernández del Campo, se erige este establecimiento, pionero en ofrecer una opción vegetariana en Bilbao Leer más

Consejos para que no se te atragante la gestión fiscal

calculadora gestión fiscal hostelería

Hay fechas en las que se acumulan las obligaciones fiscales y abril es uno de esos meses. Para ayudarte a organizarte y que no se te atragante tu gestión fiscal te ofrecemos unos consejos en esta entrevista con nuestro departamento de asesoría fiscal: Leer más