Si un hotel entiende la importancia de la formación e invierte en ella, ese es el emblemático Hotel Carlton. Está claro que las expectativas de un cliente de 5 estrellas son altas y para cumplirlas es necesario contar con un equipo bien formado. Por ello, y para ayudar al equipo del Carlton en su tarea hacia la excelencia, Alberto Gutierrez, director del hotel contó con el apoyo de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda- Bilbao para una formación sobre coctelería. Leer más
https://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2015/05/DSC_0468-e1431502721495.jpg22574608adminhttps://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2023/05/Logo_asociación_sin-fondo_340x156.pngadmin2015-05-13 09:42:442015-06-17 11:14:26CÓCTELES DE 5 ESTRELLAS EN EL HOTEL CARLTON
¿Qué hace a un establecimiento destacar sobre otro? ¿Qué hace que uno esté lleno y el de al lado vacío? Ojalá tuviésemos la barita mágica, esa que agitas y todo se vuelve maravilloso sin esfuerzo pero lo cierto es que para contestar a estas preguntas es necesario parar y analizar. Y es aquí donde reside el gran reto. Leer más
https://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2015/05/9-PREGUNTAS-SLIDER1-470x260.jpg260470adminhttps://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2023/05/Logo_asociación_sin-fondo_340x156.pngadmin2015-05-08 11:20:362015-06-17 11:15:22EL TRABAJO DE UN JEFE
Existen dos situaciones que afectan a muchas de nuestras pymes y microempresas hosteleras y que me llaman especialmente la atención: una está vinculada al tema fiscal y la otra a las relaciones laborales. Mi intención con estas líneas es abrir una pequeña reflexión sobre ambas cuestiones. Leer más
https://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2015/05/messy-desk.jpeg7611280adminhttps://www.asociacionhosteleria.com/wp-content/uploads/2023/05/Logo_asociación_sin-fondo_340x156.pngadmin2015-05-07 08:43:382015-05-07 08:43:38¡Cómo me gustaría convenceros!
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